Ну точнее сказать стараюсь.....Я давно уже заметила,что когда готовлю(несмотря на то,что очень переживаю за конечный результат),голова моя отключается от плохих мыслей и настроение потихоньку приходит в норму)))))Сегодня нашла на просторах интернета ,такие себе тарталетки . Ну очень вкусные и абсолютно легкие в приготовлении.Идеальные пропорции крема.Не могу с вами не поделиться ......
Готовим?!Нам понадобится такие продукты:
1)Тесто слоеное(мне больше нравится дрожжевое),
2)Одно ,два яблока,
3)500 мл.молока,
4)яйца-6 шт.
5)мука-50 гр.
6)сахар-125 гр.
7)Палочка корицы и стручковая ваниль.
 |
| Забыла положить яблоки и муку)))) |
Тем временем отделяем желтки от белков.Сахар с желтками взбиваем до побеления.
Аккуратно вмешиваем молоко и ставим обратно на огонь.Постоянно помешиваем крем ,до загустения.
Размороженное тесто немного раскатываем,смазываем по краям (желток с одной ложкой молока),только не попадите на срезы теста,а то оно не раскроится!!!!!!!Выкладываем фигурной насадкой остывший крем.
 |
| Видите как хорошо он держит форму))))) |
С верху выкладываем тонкие слайды яблока и присыпаем сахаром(у меня с корицей).
Выпекаем до румяной корочки.Готовые тарталетки смазываем сиропом для блеска.
Это вкусно -проверенно семьей!!!!!!Я довольна))))))Всем приятного аппетита)))))))
вкусненько) а депрессии у вас не заметила ,нужно держать хвост трубой!
ОтветитьУдалитьА я стараюсь это тщательно скрывать))))))
УдалитьОксана, замечательное у тебя средство борьбы с депрессией, так держать! Спасибо за рецепт )))
ОтветитьУдалитьПользуйтесь на здоровье)))))В этом рецепте, мне особенно понравилось,что крем держит форму даже посте термообработки)))))
Удалить