Девочки ,добрый всем день)))))Я немного пропала,пропала по той банальной причине,что я лентяйка!!!!!Ведь в ВК добавляю фотографии своих творений,а до блога так и не доходят руки((((Исправляюсь.Итак...
У опытных кулинаров есть такая очень нужная(по моему мнению)штучка,называется газовая горелка карамелизатор,благодаря которой можно создавать......м..... например красивую румяную корочку на меренге.А я что?!Мне тоже нужно!!!!Но цена около 400 гр.И здесь не то ,что жаба села мне на горло,просто здравый рассудок не позволил мне соблазниться .Но вы же помните,что мне надо!!!!!!!Поэтому я беру у себя на работе небольшой баллон с газом(24 грн.) одеваю на него горелку которую использую для сельскохозяйственных работ(76 грн.).И вуаля.....
За фото простите(попросила Никитку сфотографировать пока я на работе,а он в руки его не хочет брать.Так,что кладовая во всей красе).Экономия в 300 грн!!!
Для проверки этого агрегата выбрала классический французский лимонный тарт. Поэтому рецепт не пишу.Посмотрите ,что у меня получилось.....
|
Лимонное море)))Хи... |
|
Сами дольки закарамелизировала |
|
Поближе)))) |
|
И разрез..... |
Теперь я тоже "крутая")))))
Спасибо что заходите ко мне в гости)))))