Девочки ,добрый всем день)))))Я немного пропала,пропала по той банальной причине,что я лентяйка!!!!!Ведь в ВК добавляю фотографии своих творений,а до блога так и не доходят руки((((Исправляюсь.Итак...
У опытных кулинаров есть такая очень нужная(по моему мнению)штучка,называется газовая горелка карамелизатор,благодаря которой можно создавать......м..... например красивую румяную корочку на меренге.А я что?!Мне тоже нужно!!!!Но цена около 400 гр.И здесь не то ,что жаба села мне на горло,просто здравый рассудок не позволил мне соблазниться .Но вы же помните,что мне надо!!!!!!!Поэтому я беру у себя на работе небольшой баллон с газом(24 грн.) одеваю на него горелку которую использую для сельскохозяйственных работ(76 грн.).И вуаля.....
За фото простите(попросила Никитку сфотографировать пока я на работе,а он в руки его не хочет брать.Так,что кладовая во всей красе).Экономия в 300 грн!!!
Для проверки этого агрегата выбрала классический французский лимонный тарт. Поэтому рецепт не пишу.Посмотрите ,что у меня получилось.....
 |
| Лимонное море)))Хи... |
 |
| Сами дольки закарамелизировала |
 |
| Поближе)))) |
 |
| И разрез..... |
Теперь я тоже "крутая")))))
Спасибо что заходите ко мне в гости)))))
Как всегда аппетитно выглядит, соблазнительница на вкусняшки!!!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо Оля))))Да,буду змеем-искусителем)))))
УдалитьКак аппетитно! Я неопытный кулинар, даже не знала о такой полезной штуке!
ОтветитьУдалитьОля,сколько там всего)))))Я хотела бы себе все.....и профессиональный миксер и современную кухонную плиту.....и.... так,все собралась... и у меня все есть)))))
Удалитьайяй ))) лень или жаба -двигатель прогресса!
ОтветитьУдалитьДа,Танюша,они такие)))))
УдалитьКсюша, умничка, вот что значит креативно мыслящий человек!!! А тарт какой же аппетитный)))
ОтветитьУдалитьСпасибо Катя)))))Приходиться выдумывать))))
УдалитьОй, Оксан, какой красивый!:)) Представляю какой вкус-с-с-ный!:))) Может мне тоже горелку надо? Все мечтаю крем-брюле научиться делать! Там ведь карамельную корочку делать как раз надо!:)
ОтветитьУдалить))))Катя,а мечтаю безе приготовить)))))
Удалить